Estas são AS MELHORES PAELHAS DO MUNDO...
Há, por aí, muitas imitações froxas, insípidas, incolores, inodores e severamente secas (ou seca) de Sabores, a roçar muitas vezes o Sabão Azul e Branco de quarteirão.
E o mais estúpido e louco é que nascem das mãos de alguns pseudo chefinhos de tavernas taberneiras que nem um ovo conseguem saltar.
O meu camarada de marcha, Osvaldo Nunes, é um exemplo do saber fazer e crescer paelhas para os seus amigos, em pleno coração do nosso Ribatejo. E não é Chef!
Com o alto patrocínio mastigado de Salvador Dali.
Uma sugestão do Chef Mário, onde quase meio milhão já saborearam pelo mundo... e alguns na TOCA DA LEBRE!
By Mário Gonçalves
Sem comentários:
Enviar um comentário