Alimente-se Sem Deixar Pegada

O livro Alimente-se Sem Deixar Pegada, de Cláudia Cordovil, Teresa 

De Cláudia Cordovil, Teresa de Herédia e Diogo Noronha junta ciência, nutrição e culinária

O livro Alimente-se Sem Deixar Pegada chega esta semana às livrarias

Alimente-se Sem Deixar Pegada, de Cláudia Cordovil, Teresa de Herédia e Diogo Noronha é um livro pioneiro que junta ciência, nutrição e culinária com receitas que promovem uma alimentação sustentável e amiga do ambiente e simultaneamente saudável e equilibrada do ponto de vista nutricional.

Uma alimentação saudável e amiga do ambiente não é aborrecida, muito pelo contrário, pode ser estimulante e transformadora.

Lembre-se de que cada ingrediente que escolher para a sua alimentação tem uma relação direta com a sua pegada, com o seu bem-estar e com o futuro do planeta e dos que o habitam.

É urgente contribuirmos para uma rede de produção alimentar mais sustentável, saudável, justa e acessível.