Em “As Virtudes do Alho”, integrado na colecção Arte de Viver das Publicações Europa-América, a autora, Geneviève Pelletier, dá-nos a conhecer desde a história ao cultivo e colheita desta planta.
São referidas as suas virtudes terapêuticas, tanto no plano científico como na esfera popular e tradicional, salientando-se ainda as úteis receitas culinárias.
Sempre foi atribuído ao alho um poder curativo milagroso e, de certa forma, oculto e enigmático.
Descubra mais sobre este aspecto no interessante capítulo dedicado às ancestrais receitas mágicas.
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